Мимоза

• Отварите картофель и морковь до готовности
• Сварите яйца вкрутую (10 минут после закипания воды)
• Откройте банку с рыбными консервами и слейте жидкость
• Мелко нарежьте лук и залейте его кипятком на 5 минут, чтобы убрать горечь
• Натрите картофель, морковь и яйца на крупной тёрке
• Выложите слои салата в следующем порядке: картофель, майонез, горбуша, лук, майонез, морковь, майонез, яйца
• Украсьте салат зеленью и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы слои пропитались

«Мимоза» — это слоёный салат, который состоит из варёных овощей, яиц и консервированной рыбы. Он обладает нежным вкусом и приятной текстурой. Этот салат идеально подходит для праздничного стола или семейного ужина.

Компоненты измельчаются и укладываются слоями в определённой последовательности. Сначала идут белки, затем сыр, рыба, майонез, лук, масло, желтки и снова майонез. Перед подачей салат выдерживают в холодильнике.

Салат «Мимоза» был создан в СССР в 70-х годах XX века. Он получил своё название благодаря сходству с цветком мимозы, который символизирует весну и радость. Салат быстро стал популярным благодаря своему нежному вкусу и простоте приготовления. Сегодня «Мимоза» является обязательным атрибутом многих праздничных столов в России и странах СНГ.